【视频】经营服务中心：我们美味的班中餐

　　凌晨4点半，当大多数人还沉浸在甜美睡梦中的时候，经营服务中心的食堂里已经开始忙碌了起来。师傅们将头天晚上泡好的黄豆打豆浆，热馒头、制作小菜、面包点数，一直到6点半，热乎乎的豆浆和小米粥出锅了，再配上刚煮好的鸡蛋，一顿丰盛的早餐开启了职工们新的一天。

　　与此同时，面点组的马士华、王丽华也已经开始和面、调馅，准备中午的菜包、肉包以及馒头。马士华师傅已经到了面临退休的年龄，对面粉还有过敏反应，可大小包子的调馅，面料的碱大小掌握，都由他来掌控，一到开饭时间，被大家赞誉的“马氏小笼包”如果不提早排队还真的买不上了。临近

为了让职工的班中餐更加丰富多样，物业部食堂组不断翻新菜品和面点的花样，向专业厨师请教菜品制作，并实施了厨师挂名考评的方式，接受就餐职工监督。

记者；韩宇　通讯员：戎娜